9 de octubre de 2025
Morelia, Michoacán. La Feria del Mole de Agostitlán, un encuentro que este 19 de octubre volverá a resaltar la riqueza gastronómica de Michoacán con su séptima edición, en la tenencia perteneciente a Ciudad Hidalgo, informó la Secretaría de Turismo del estado (Sectur).
Carlos Edgar González Pérez, director de Desarrollo Económico y Gestión Social, en representación de la presidenta municipal Jeovana Alcántar Baca, explicó que aunque se ofrecerán distintos platillos, el protagonista será el mole preparado por 25 cocineras tradicionales. Se espera la asistencia de más de mil 500 personas para degustar este platillo, resultado de la mezcla de chiles, especias y condimentos, servido con pollo y arroz.
Por su parte, Daniel Flores Mondragón, director de Turismo, resaltó que este evento no solo impulsa la gastronomía, sino que también tiene un profundo significado cultural para Agostitlán, ya que representa identidad, tradición y economía local. Además, coincide con el aniversario de la elevación de la comunidad a tenencia.
La programación incluye una rodada ciclista denominada “Por mis meros moles”, programada para las 09:00 horas, con la participación de más de 200 ciclistas. Posteriormente, desde las 11:00 horas, se presentará un programa artístico que culminará con la inauguración oficial a las 13:00 horas en la plaza principal.
Agostitlán se ubica al sur del municipio de Hidalgo y se puede llegar a través de la ruta turística Pucuato-Sabaneta-Mata de Pinos, a aproximadamente 25 kilómetros de la cabecera municipal.
