Morelia, Michoacán, 22 de septiembre de 2025. – La Feria de la Tostada en Cotija 2025 llega en su octava edición, del 25 al 28 de septiembre, para llenar de sabor y tradición la plaza principal de este Pueblo Mágico. Este evento se ha convertido en una de las celebraciones gastronómicas más esperadas de la región, pues rinde homenaje a la cocina local y a las familias que mantienen viva esta tradición.
Nancy Zepeda Maldonado, directora de Turismo municipal, destacó que Cotija de la Paz es mucho más que su famoso queso. “Con esta feria buscamos mostrar la riqueza culinaria que tenemos, pues cada tostada representa parte de nuestra identidad”, señaló.
El regidor de comercio, Juan Salvador Galván, informó que este año participarán 35 productores que ofrecerán tostadas de tinga, cueritos, hígado y otras especialidades, todas elaboradas de manera artesanal. Los precios iniciarán en 35 pesos, lo que hace de este festival una opción accesible para todos los visitantes.
Cotija fue nombrado Pueblo Mágico en 2023 por su riqueza cultural y tradiciones. Además de disfrutar de la feria, los visitantes pueden recorrer sus templos históricos, degustar su famoso queso Cotija y visitar atractivos cercanos.
La Feria de la Tostada se ha consolidado como una plataforma para el impulso económico local, pues se espera la llegada de más de 10 mil visitantes y una derrama económica de 1.2 millones de pesos.
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