Con más de 250 especies de hongos comestibles en exhibición, la Expo Feria del Hongo de Senguio se llevará a cabo del 22 al 24 de agosto en la plaza principal de este municipio michoacano. El evento promete ser una experiencia única para quienes deseen conocer la riqueza micológica de la región.
Se estima una asistencia de hasta 15 mil personas, con una derrama económica superior al millón de pesos. La feria no solo destaca por su propuesta gastronómica, sino también por su valor ecológico, turístico y cultural. Esta edición busca fortalecer el reconocimiento de los hongos como parte del patrimonio local y rescatar tradiciones vinculadas a las comunidades indígenas.
Durante tres días, el público podrá disfrutar de la participación de cocineras tradicionales, productores, artesanos y especialistas en micología que guiarán recorridos educativos. Además, habrá actividades culturales, muestras gastronómicas y experiencias naturales como el senderismo y visitas a cascadas y ex haciendas.
El evento, que se realiza desde 1997, mantiene su enfoque en la sostenibilidad y el conocimiento, integrando aspectos científicos, culinarios y de salud. Más información sobre la programación se puede consultar en la página oficial del Ayuntamiento de Senguio en Facebook
