La Feria Michoacana de las Carnitas reunirá a productores, comerciantes y visitantes del 13 al 16 de noviembre en Tacámbaro, donde se espera la llegada de más de 30 mil personas para disfrutar de uno de los encuentros gastronómicos más representativos del municipio.
En su décima tercera edición, la celebración contará con 132 expositores y una programación que incluirá venta de carnitas, muestra de productos regionales, artesanías, presentaciones culturales, música tradicional y espacios dedicados a los Pueblos Mágicos.
De acuerdo con las autoridades municipales, se estima que la actividad genere una derrama económica superior al millón de pesos, con beneficios para distintos sectores, entre ellos hoteleros, restauranteros, comerciantes y prestadores de servicios turísticos.
La Feria Michoacana de las Carnitas comenzó en 2012 con la intención de impulsar a Tacámbaro como destino gastronómico. Desde entonces, se ha convertido en un escaparate para dar a conocer la cocina tradicional y las expresiones culturales de esta región de Michoacán.
Además de la oferta culinaria, quienes acudan podrán aprovechar su visita para conocer algunos de los atractivos del municipio, como La Alberca, ubicada en el cráter de un volcán extinto; el Santuario de Nuestra Señora de Fátima, la Catedral de San Jerónimo, el Parque Ecológico Cerro Hueco y la Laguna de La Magdalena.
En cuanto a los precios, los tacos de carnitas se ofrecerán en 35 pesos y las tortas en 50 pesos, según informó uno de los productores participantes.
Las actividades se desarrollarán durante cuatro días, del 13 al 16 de noviembre, en una celebración que busca atraer visitantes y fortalecer la actividad económica y turística de Tacámbaro.
